Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft sollen durch das Food Cluster Hamburg Förderung und Unterstützung zur Transformation ihrer Branche erhalten. Dies basiert auf einem Beschluss des Hamburger Senats, Beratungen der Hamburgischen Bürgerschaft sowie einer Studie. Gesellschafter des Food Cluster Hamburg sind die Stadt (51 Prozent), der Trägerverein Foodactive e.V. (44 Prozent) sowie die Süderelbe AG (fünf Prozent). Mit Foodactive vertrete der Zusammenschluss 155 führende Unternehmen der Lebensmittelbranche in Hamburg und der Metropolregion.
Zum Geschäftsführer des Food Clusters Hamburg wurde der 41-jährige Diplom-Kaufmann Sascha Taube ernannt, der unter anderem als Head of Business Acceleration & Innovation in der Konzernstrategie bei der DMK Group (Deutsches Milchkontor) tätig war. Die Clustergesellschaft will die Zusammenarbeit von Unternehmen, Forschungseinrichtungen und weiteren Akteur:innen der Foodbranche weiter intensivieren und dadurch Hamburg als Food-Standort stärken.
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